How Millennials (Almost) Killed the Wine Cork

"Como é que a "geração do milénio" quase matou as rolhas de cortiça"

Esta notícia publicada no "The Atlantic", reve a história do uso da cortiça como vedante de garrafas, o problema da suposta alteração de sabor no vinho causada pelo TCA e a forma como a industria da cortiça reagiu a este problema. São também identificadas as vantagens da escolha das rolhas de cortiça, nomeadamente a nível económico, social e ambiental.

Notícia completa: The Atlantic